Pour réaliser une crème brûlée parfaite , il est impératif de appliquer chaque étape avec attention . Commencez par préchauffer la crème liquide avec la gousse de vanille et le sucre en poudre dans une petite casserole . Ne laissez pas le mélange s’épaissir, il suffit qu’il soit tiède . Pendant ce temps, mélangez les jaunes d'œufs … Read More